先日、糸島エリアでは唯一電車で行ける福吉漁港の牡蠣小屋(伸栄丸 佐々木)に社内メンバーで行ってきました。
駅から牡蠣小屋までは徒歩12分程度で行くことができます。
牡蠣小屋に向かう途中、満開に咲いた桃の花を発見。
思わず写真に収めました。
殻付きの牡蠣をそのまま網に乗せて焼くと、しばらくして ”パカッ” と殻が開き、中からふっくらとした牡蠣が‥‥
チーズ・醤油・ポン酢・バジル(チューブ入り)など、それぞれ、好みのものをトッピングして とても美味しかったです。
牡蠣だけではなく、ホタテやエビ、サザエなどの海鮮、その他にもアヒージョやパンも焼いてみんなでワイワイ焼きながら食べる時間はとても楽しいひと時でした。
牡蠣と一緒にビールやお酒も楽しみながら賑やかな時間を過ごしました。
第3課 Kでした。